12 augustus 2007

Het verband tussen borstkanker en pompelmoes


Pompelmoes - Grape fruit
Dagelijks pompelmoes eten kan borstkanker veroorzaken. Dit bracht een recente studie uitgevoerd op 50.000 vrouwen in de postmenopauze door de Universiteiten van Zuid-Californië en Hawaï, aan het licht.

Het drinken van pompelmoessap echter werd niet opgenomen in de studie. Daarom beweren wetenschappers dat er zeker nog bijkomende onderzoeken nodig zullen zijn alvorens dergelijke conclusies met zekerheid kunnen gezegd worden.

Resultaten van de studie tot nu toe zijn:
1. Vrouwen die dagelijks één vierde pompelmoes eten, verhogen het risico om borstkanker te ontwikkelen.
2. Het risico verhoogt met bijna 30%.
3. Pompelmoes stimuleert de aanmaak van oestrogeen in het lichaam.
4. Pompelmoes breekt de molecule cytochroom P450 3A4 af. Deze moleculen zijn verantwoordelijk voor het oestrogeenmetabolisme in het bloed.

Geen opmerkingen: